Coffee farm hike through Jamaica’s Blue Mountains with brunch

Wędrówka po plantacji kawy w jamajskich Błękitnych Górach z brunchem

Podczas wędrówki przez spowite mgłą Góry Błękitne Jamajki zatrzymaj się na chwilę, by poczuć jaśminowy zapach kwitnącej kawy, która rośnie wraz z palmami, paprociami i storczykami w tej części lasu deszczowego. Podążając ścieżkami, poznasz tradycje i techniki uprawy kawy w tym regionie oraz dowiesz się, dlaczego jej ziarna należą do najbardziej pożądanych – i najdroższych – na świecie. Marcus, lokalny przewodnik, tłumaczy: „Góry Błękitne są wyjątkowe nie tylko ze względu na swoje piękno, ale także znaczenie dla społeczności rolniczej. Wysoka wysokość nad poziomem morza, chłodny klimat i żyzna gleba to marzenie dla plantatorów kawy”. Szlak poprowadzi Cię spokojnym tempem w górę obok niewielkich, rodzinnych plantacji kawy. Tam dowiesz się, jak od XVIII wieku rolnicy ręcznie zbierają dojrzałe owoce kawowca, by uzyskać łagodny, owocowy i słodki smak kawy Blue Mountain. Sceneria wokół jest również niezwykła – niczym z filmu „Park Jurajski” – gęsty zielony las deszczowy z wodospadami, dolinami i zamglonymi szczytami górskimi. Warto mieć pod ręką telefon, by zrobić zdjęcia. Po nieco ponad trzech kilometrach wędrówki otrzymasz nagrodę w formie orzeźwiającej kąpieli w naturalnej wannie z hydromasażem. Marcus dodaje: „Nie martw się! To głęboki, kamienny basen z wodospadem wpływającym do środka. Miejsce to jest lokalnie znane jako Fontanna Młodości, więc przyjdź i popływaj, by odjąć sobie kilka lat”. Na zakończenie wycieczki zrobisz coś dobrego dla lokalnej przyrody – posadzisz drzewo w ramach programu wspierającego zalesianie i zrównoważone rolnictwo w tej części Jamajki.

Wycieczka kulturalna na Jamajce śladami Maronów i lunch

Podróż przez północną Jamajkę odkryje przed Tobą kulturę i historię wyspy. Odwiedzisz Muzeum Maronów w Charles Town, aby dowiedzieć się więcej o walce Maronów o wolność, zjesz smaczny lunch w Strawberry Fields Together i przespacerujesz się po plantacji Sun Valley, aby spróbować świeżych owoców i warzyw. Jada, nasza lokalna przewodniczka, mówi: „Jamajscy Maroni mają fascynujące dziedzictwo. Są potomkami zachodnioafrykańskich niewolników, którzy uciekli z plantacji i stworzyli wspólnoty znane jako Maroon Towns. Społeczności te zachowały swoje afrykańskie korzenie. Kultura Maronów znana jest z żywej muzyki, tańca, gawędziarstwa, ziołolecznictwa i kuchni”. Naszym pierwszym przystankiem jest Charles Town Basic School, mała szkoła w sercu Charles Town. Następnie odwiedzimy Muzeum Maronów, w którym znajduje się wiele artefaktów, w tym tradycyjne stroje, broń i instrumenty muzyczne. Dowiesz się więcej o długiej walce Maronów o wolność i ich ważnej roli w historii Jamajki. Dalej w programie jest smaczny lunch w Strawberry Fields Together z widokiem na wybrzeże, gdzie można delektować się słynną, aromatyczną kuchnią Jamajki. Naszym ostatnim przystankiem będzie plantacja Sun Valley, farma, na której można znaleźć najlepsze produkty Jamajki. Wybierz się na spacer po ogrodach pełnych tropikalnych kwiatów i skosztuj świeżych owoców oraz warzyw, które tam rosną. Dowiesz się także więcej o tradycyjnych praktykach kultywowania ziemi przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Prywatna wycieczka do Kingston i w Góry Błękitne z Muzeum Boba Marleya

Ta ekskluzywna prywatna wycieczka do Kingston i w Góry Błękitne podkreśla kontrasty między miastem a wsią na Jamajce. Do głównych atrakcji należy zwiedzanie plantacji kawy, parku Emancypacji i Muzeum Boba Marleya. Najpierw udamy się w Góry Błękitne. Zatrzymamy się na autentyczny jamajski lunch, a następnie zwiedzimy posiadłość Craighton Estate – certyfikowaną przez Rainforest Alliance – i skosztujemy lokalnej kawy. Następnie w wyluzowanym, lecz hałaśliwym Kingston zobaczysz ważne miejsca, w tym park Emancypacji, gdzie znajdują się pomniki Boba Marleya i Redemption Song. W Muzeum Boba Marleya zobaczyć można pamiątki, takie jak jego złote i platynowe płyty, jak również jego stroje i instrumenty.

Wycieczka do Kingston i w Góry Błękitne

Na tej wycieczce uwaga skupiona jest na wyrazistych kontrastach między miastem a wsią na Jamajce. Zwiedzanie Kingston i Błękitnych Gór to świetne wprowadzenie do charakteru wyspy. Wśród atrakcji znajdą się wizyty na plantacji kawy, w Parku Emancypacji oraz w słynnym Muzeum Boba Marleya. Jak mówi jeden z naszych doświadczonych przewodników: „Połączenie miejskiej energii i spokojnej przyrody doskonale oddaje serce Jamajki”. Przygoda zaczyna się od wyprawy w mglistą krainę Gór Błękitnych. Skosztujesz autentycznego jamajskiego lunchu, a następnie wyruszysz na zwiedzanie plantacji Craighton Estate, certyfikowanej przez Rainforest Alliance. Twoje zmysły zostaną oczarowane aromatem kawy z Gór Błękitnych – uznawanej za jedną z najlepszych na świecie. Nasz przewodnik mówi: „Smak świeżo parzonej kawy z plantacji to doświadczenie nieporównywalne z żadnym innym”.Następnie zanurzysz się w pulsujący rytm Kingston. Poznasz historyczne miejsca w górnej części stolicy, takie jak Park Emancypacji, gdzie znajdują się imponujące posągi Redemption Song i Boba Marleya. W Muzeum Boba Marleya dowiesz się wszystkiego o historii reggae, oglądając pamiątki, w tym złote i platynowe płyty oraz osobiste stroje i instrumenty artysty. Ta wycieczka zapewni niezapomniany wgląd w duszę Jamajki.

Degustacja rumu Appleton, wodospad YS i bar Pelican

Kuszące połączenie rumu, wodospadów i unoszącego się na wodzie baru czeka na Ciebie podczas pełnej atrakcji wycieczki. To prawdziwa esencja Jamajki, łącząca dziedzictwo kulturowe wyspy z jej naturalnym pięknem. Jak mówi jeden z naszych lokalnych przewodników, Floyd: „Poznawanie Jamajki przez degustację rumu, kąpiel w basenie dzikiego wodospadu i wizyta w kultowym barze to świetny sposób, by odkryć różnorodność atrakcji wyspy. To jak wejście do żywej pocztówki”. Dzień rozpoczniesz od fascynującej wizyty w destylarni rumu Appleton Estate, słynącej z produkcji jednych z najlepszych rumów na Jamajce. Jak mówi Floyd: „Poznasz proces destylacji, własnoręcznie wyciśniesz sok z trzciny cukrowej i skosztujesz bursztynowego rumu – to naprawdę angażujące przeżycie”. Później udasz się nad malowniczy wodospad YS, gdzie będzie okazja do orzeźwiającej kąpieli w naturalnych basenach. Po lunchu wejdziesz na pokład łodzi, by popłynąć do baru Pelican. Przy odrobinie szczęścia po drodze zobaczysz delfiny. Bar Pelican mieści się w prowizorycznej chatce na palach, którą naprawdę trzeba zobaczyć na własne oczy – stoi pośrodku lśniących wód i uchodzi za jeden z najfajniejszych barów na świecie. Koniecznie wyryj swoje imię w drewnie na pamiątkę wizyty. Po kąpieli w naturalnych basenach wokół baru zakończ dzień, wznosząc toast za urzekający urok Jamajki.

Bambusowy rafting lub spływ rzeką na Jamajce

Położona na historycznej plantacji bananów wioska Chukka Lethe to idealne miejsce na relaks i podziwianie naturalnego piękna Jamajki. Dryfuj w dół Wielkiej Rzeki na ręcznie wykonanej bambusowej tratwie, wraz z kojącym wapiennym pocieraniem stóp i świeżym kokosem do popijania. Możesz też wybrać się na spływ rzeką - niech łagodne prądy niosą Cię przez tropikalną scenerię, podczas gdy przewodnik dzieli się opowieściami o historii Lethe i znaczeniu rzeki. Po drodze jest nawet czas na przystanek na kąpiel i rum lub poncz owocowy.

Wycieczka do Good Hope Estate

Good Hope Estate było niegdyś działającą plantacją trzciny cukrowej – obecnie jednak dostarcza mnóstwo zabawy i emocji. To idealne miejsce dla miłośników mocnych wrażeń, którzy mogą wybrać zajęcia dostarczające adrenalinę, od zjazdów na tyrolce, po przejażdżkę quadem, spływy rzeką, pływanie i zjeżdżalnie wodne.

Wycieczka kulinarna od pola do stołu w Sandy Bay na Jamajce

Dołącz do tej całodniowej wycieczki do lokalnej społeczności rolniczej, gdzie poznasz historię rolnictwa na Jamajce i codzienne życie pracujących tu rolników. Wycieczka obejmuje wycieczkę na farmę na wzgórzach Kennilworth, gdzie można wybrać najświeższe owoce i warzywa na zaplanowaną później lekcję gotowania na Jamajce. Następnie wrócisz do posiadłości, gdzie lokalny szef kuchni pokaże ci kilka tradycyjnych metod gotowania, zanim nadejdzie czas, aby zjeść jamajski lunch. Następnie zatrzymasz się na plaży, aby rozciągnąć się nad morzem lub zanurzyć się w basenie bez krawędzi.

Wyjątkowa kolacja o zachodzie słońca w Bamboo Beach Club

Bamboo Beach Club to idealne miejsce na wieczorny odpoczynek i relaks podczas kolacji o zachodzie słońca. Gdy słońce zachodzi nad Morzem Karaibskim, można śmiało usiąść przy ognisku, posłuchać reggae i podziwiać widoki na ocean. Po przybyciu na miejsce otrzymasz orzeźwiający koktajl. Możesz go sączyć, obserwując, jak ekspert przygotowuje kilka autorskich drinków. Dzięki niemu nauczysz się najlepszych sztuczek i otrzymasz wskazówki, jak przygotować idealny tropikalny koktajl. Ponadto przez cały wieczór przy otwartym barze dostępne będą bezpłatne drinki z rumem i wódką. Następnie możesz skosztować starannie dobranego menu inspirowanego kuchnią śródziemnomorską i karaibską. Aby pobudzić apetyt, na początek serwowany jest tatar ze świeżej ryby ze słodkim jamajskim smażonym pierożkiem, znanym lokalnie jako festivals. Na danie główne serwowane są potrawy łączące karaibskie i śródziemnomorskie smaki – świeże ryby, szarpana jagnięcina, domowe makarony i wiele innych. Na zakończenie serwowany jest deser przy ognisku. To cudowny pomysł na relaksujący wieczór.

Wycieczka łodzią po rzece Black River oraz bar Pelican i kawiarnia Rick's na Jamajce