Guida
Guide was very calm and friendly but could have been more informative at essaouria as was giving minimal information. Great on coach, not at destination. Needed toilet break sooner than lunch.
Conosciuta come il "Gioiello dell'Atlantico", Essaouira è un suggestivo porto di pescatori con souk secolari, case in riva al mare di colore blu pastello e una vivace Medina tutelata dall'UNESCO. Avrete tutto il tempo per scoprire questo gioiello costiero con un tour guidato, una visita a una cooperativa di olio di Argan, un pranzo tipico e un po' di tempo libero per esplorare la città. Amina, una delle nostre esperte guide locali, dice: "La raccolta dell'olio di argan è un lavoro difficile. I frutti vengono raccolti dai rami spinosi dell'albero di argan, viene rimosso l'esterno duro e il guscio interno viene aperto a mano per estrarre i noccioli. Dopo la tostatura, i noccioli vengono macinati e pressati per estrarre l'olio".
Partendo da Agadir la mattina presto, raggiungeremo Essaouria con una breve sosta a Tamri, il paradiso dei surfisti, per una vista panoramica della spiaggia. Successivamente, ci fermeremo in una cooperativa di argan per scoprire il processo di produzione. Amina aggiunge: "L'olio di argan ha un'ampia gamma di usi, da quello culinario a quello cosmetico. È ricco di acidi grassi essenziali, antiossidanti e vitamina E, quindi è perfetto per la cura della pelle e dei capelli".
Una volta arrivati a Essaouira, la guida vi porterà a visitare la Medina fortificata, che nel 2001 è stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Vi accompagnerà a vedere il porto, il vivace mercato, il quartiere dei gioiellieri e il complesso degli artigiani. Tra i prodotti tipici da vedere, le scatole di intarsio fatte a mano con il legno locale Thuya. Poi vi recherete in un ristorante locale della medina per un gustoso pranzo, quindi avrete tempo per esplorare la città a vostro piacimento prima di rientrare ad Agadir.
